Siamo in piena estate e mentre molti vanno al mare e altri in montagna, alcuni cercano anche gli eventi e feste dove poter mangiare “cibi caratteristici di alcune zone”. Questo è il momento ideale per organizzare vacanze e weekend, pic nic all’aperto, per scoprire località vicine e partecipare a sagre ed eventi estivi. Ecco alcune sagre che si terranno in Lombardia:
- Festa del Bigul al torc a San Martino all’Argine vicino Mantova (5-7 luglio 2024), dedicata a una pasta fresca veneta con vari sughi.
- Sagra dello Gnocco fritto a Bisuschio vicino Varese (12 – 14 luglio 2024), con gnocco fritto modenese, hamburger di fassona e altri piatti tipici.
- Sagra del Polastrel a Olfino di Monzambano (19 – 22 luglio 2023), con pollo aromatizzato, bigoli con le sarde e altri piatti.
- Taragnafest a Roncola San Bernardo vicino Bergamo (6-7 luglio 2024), dedicata alla polenta taragna con funghi o carne.
- Sagra degli Gnocchi ripieni ad Albino in provincia di Bergamo (10 – 14 luglio 2024).
- Festa dei Pizzoccheri a Teglio in Valtellina (26 – 28 luglio 2024), con pizzoccheri, pane di segale, salumi e formaggi.
Le sagre offrono l’opportunità di gustare specialità locali a prezzi contenuti e di vivere esperienze culturali in un’atmosfera festosa.
Altre regioni
Da non dimenticare poi altre sagre importanti che si organizzano durante l’anno in altre regioni italiane:
Sagra del peperoncino a Diamante, Calabria (7-11 settembre), dove il peperoncino è il protagonista in varie ricette.
Sagra del fiorone a Giovinazzo, Puglia, vicino a Bari, con ricette a base di fiorone, musica e spettacoli, e degustazioni di panini e vino locali.
Sagra della porchetta a Campli, Abruzzo, una delle feste culinarie più antiche della regione, dedicata alla porchetta e tenuta negli ultimi giorni di agosto.
Fiera Nazionale del marrone a Cuneo, Piemonte, che promuove prodotti tipici come la castagna marrone, farine antiche, tartufi, carni pregiate e nocciole.
Queste sagre offrono cibi di alta qualità a prezzi accessibili, permettendo di gustare eccellenze dello street food e piatti regionali in un’atmosfera festosa e coinvolgente.
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